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Comidas Típicas en Ibarra

Ibarra / Comidas Típicas
ARROPE DE MORA

ARROPE DE MORA

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Mermelada o jarabe de mora típicamente elaborados ...

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CALDO DE PATAS

CALDO DE PATAS

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Caldo de Patas. Sopa cocinada con patas de res trozadas, se la sirve con mote y picado de cebolla y ...

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CHICHA DE JORA

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Es el refresco más antiguo de América, en Ibarra se estila su versión colonial a base de maíz fe ...

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  CHULETAS DE TERNERA EN SU JUGO

CHULETAS DE TERNERA EN SU JUGO

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Ingredientes
12 chuletas de ternera
1 cebolla paiteña blanca mediana
1 cebolla blanca
1/2 l ...

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EMPANADAS DE MOROCHO

EMPANADAS DE MOROCHO

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Hechas con maíz blanco reposado, molido, cocido para obtener su masa rellenas con condume y fritas ...

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  ESTOFADO DE PAPAS

ESTOFADO DE PAPAS

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Ingredientes
15 papas cholas grandes
8 tiras de tocino ahumado
1 taza de cebolla paiteña fina ...

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  FLAN DE MANZANA

FLAN DE MANZANA

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Ingredientes
5 manzanas
½ taza de agua
4 huevos
1 lata de leche condensada
1/2 taza de az ...

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Con el Aval de:
  FREJOL COLORIDO

FREJOL COLORIDO

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Ingredientes
2 tazas de fréjol seco, remojado desde la noche anterior
3 tomates medianos
1 ce ...

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